I材料 ingredient|豆皮50克,瘦肉末10克I 调味料 seasoning|葱花5克,盐、蒜蓉、白糖、红椒各适量I 做法 recipeI豆皮洗净切大块;红椒洗净切丁;下豆皮入油锅中炸好,铲起待用。锅留少许油,将蒜蓉、肉末煸炒,下料酒,加10克水,再倒入豆皮、红椒,加调料翻炒匀,起锅后撒上葱花即成。
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