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特色美食
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[特色美食] 酱萝卜老鸭汤
日期：2023-05-19 点击：143酱萝卜老鸭汤是江西永新的传统名菜，选用三年以上的老鸭和永新上等酱萝卜，经过3-4小时的温火蒸制而成。其独特风味和悠久历史吸引了大唐歌妃许和子、女红军贺子珍等人的喜爱，现已成为...
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[特色美食] 吉安薄酥饼
日期：2023-05-19 点击：132吉安薄酥饼是江西省的名特产之一，已有100多年的生产历史。选用精面粉、纯猪油、白糖、花椒、白芝麻、五香粉、香葱、食盐等原料制作，经过32道工艺工序精制而成。该产品薄、酥、香、甜...
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[特色美食] 青椒蒿菜
日期：2023-05-19 点击：143峡江特产蒿菜，富含多种纤维素、维生素、氨基酸和微量元素，对中老年人的心血管和消化系统保健有良好作用，被称为“血管清洁工”。青椒蒿菜色泽金黄，口感鲜香脆嫩，是老少皆宜的美味...
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[特色美食] 永丰宸肉
日期：2023-05-19 点击：170宸肉是江西永丰县的传统名菜，相传南宋时为宸妃娘娘所爱，由苏姓厨师研制而成。这道菜以猪肉为原料，口感鲜美，雪白无暇，入口即化，是永丰民间广为流传的绝无仅有的佳肴，并被收录在...
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[特色美食] 泰和酱菜
日期：2023-05-19 点击：173泰和酱菜是江西传统美食，选用各类新鲜蔬菜加上调料腌渍而成，以甜、酸、脆、辣四大特色为主，具有生津外胃、消积化食等功能，是人们十分喜爱的小吃。主要品种有酱瓜、什锦菜、酸甜萝...
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[特色美食] 峡江米粉
日期：2023-05-19 点击：87峡江米粉是江西峡江地区的特色美食，历史悠久，已有600多年历史。以优质晚米为原料制作而成，细软柔韧、味道鲜美、白嫩独特，经过多道工序制作而成，久煮不糊、久炒不碎，深受人们喜爱...
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[特色美食] 三湖桔香鱼丝
日期：2023-05-19 点击：165三湖桔香鱼丝以新干三湖特产大红袍红桔的桔皮为原料，配以河中草鱼制成的鱼丝，红白相间、色泽分明、桔香鲜嫩。相传，乾隆下江南微服私访途经新干三湖，品尝了三湖桔香鱼丝后，大为赞...
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[特色美食] 永新红烧狗肉
日期：2023-05-19 点击：62永新狗肉是江西名菜，用留皮狗肉加多种佐料烧烤而成，味道鲜腴厚，有益气、补肾、理脾、暖腰膝、壮气力等功效，适合冬春两季食用。历史上许多重要人物都曾品尝过这道美食。...
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[特色美食] 炒双冬
日期：2023-05-19 点击：152这是用井冈山的冬笋和冬菇为原料的1道地方菜，因冬笋和冬菇鲜醇味香，又有降胆固醇作用，这道菜备受老人和身体不适的游客的欢迎。...
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[特色美食] 鳅钻豆腐
日期：2023-05-19 点击：72这是一道泥鳅水豆腐的菜谱，需要注意火候和豆腐的嫩度，口感鲜美，营养丰富。...
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